لرستانی‌ها کدام نوع نان را بیشتر مصرف می‌کنند؟
اجتماعي
بزرگنمايي:
ندای لرستان - مدیرکل غله و بازرگانی لرستان جزئیات مصرف نان در این استان را شرح داد. - اخبار استانها -
حجت بیرانوند در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در با اشاره به فعالیت 2هزار و 11واحد نانوایی در لرستان، گفت: میزان مصرف آرد این واحدها 193هزار و 37 تن در سال است.
او اضافه کرد: میزان مصرف آرد خانه‌پزی در مناطق روستایی لرستان 27هزار و 246 تن در سال 1402 و در مناطق عشایری نیز 8هزار و 725 تن است.
بیشتر بخوانید: اخبار روز خبربان
مدیرکل غله و بازرگانی لرستان با بیان اینکه کل آرد مناطق روستایی شامل خانه‌پزی و مصارف نانوایی 59هزار و 665تن است، یادآور شد: 160هزار و 618 تن آرد در مناطق شهری طی سال 1402 مصرف شده است.
تولید 700هزار تن آرد در لرستان او با اشاره به تجهیز تمام واحدهای نانوایی در لرستان به کارتخوان هوشمند، بیان کرد: سهمیه آرد این واحدها بر اساس تراکنش قابل‌قبول کارتخوان‌ها تخصیص می‌یابد.
بیرانوند با اعلام اینکه یک واحد نانوایی در مرکز لرستان نان کامل عرضه می‌کند، خاطرنشان کرد: تعداد واحدهای نانوایی با آرد کامل در آیندۀ نزدیک افزایش می‌یابد.
مدیرکل غله و بازرگانی لرستان با تأکید به اینکه آمار دقیقی از دورریز نان در لرستان در دسترس نیست، خاطرنشان کرد: براساس مطالعات و تحقیقات انجام‌شده در کشور آمار مختلفی بین 10 تا 20 درصد بیان شده است.
او بیان کرد: سرانۀ مصرف آرد در لرستان 144کیلوگرم در سال و سرانۀ مصرف نان نیز 178کیلوگرم در حال حاضر است.
بیرانوند با بیان اینکه 1270واحد نانوایی لواش، 525واحد نانوایی سنگک، 41واحد نانوایی تافتون، 141واحد نانوایی بربری و 34واحد نانوایی ساجی در لرستان، نان موردنیاز مردم را تولید و عرضه می‌کنند، اعلام کرد: نان لواش بیشترین مصرف را در این استان به خود اختصاص داده است.
انتهای پیام/ 644
لینک کوتاه:
https://www.nedayelorestan.ir/Fa/News/948163/