چاپ

ندای لرستان - مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی لرستان از آغاز برداشت کلزا در استان خبر داد.
جواد صالحیان اظهار کرد: برداشت دانه روغنی کلزا از اراضی زراعی استان آغاز شده است.
وی با بیان اینکه حدود 3000 هکتار از اراضی کشاورزی لرستان به زیرکشت این محصول رفته است، ادامه داد: برداشت کلزا از مناطق گرمسیر استان آغاز شده و تا نقاط سردسیر ادامه می‌یابد.
صالحیان بیان کرد: پیش‌بینی می‌شود از این سطوح به زیر کشت رفته 5000 تن کلزا برداشت شود.
به گفته مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی لرستان کلزا محصولی استراتژیک بوده که سیاست وزارت، توسعه آن است.
وی بیان کرد: روغن کلزا به دلیل داشتن اسیدهای چرب اشباع نشده و نداشتن کلسترول از کیفیت تغذیه‌ای بالایی برخوردار است.
صالحیان ادامه داد: بین ارقام و در شرایط مختلف تنوع زیادی در ترکیب اسیدهای چرب آن مشاهده می‌شود.