موسیر ایرانی منبعی سرشار از منگنز و پتاسیم
سه شنبه 20 شهریور 1397 - 8:15:10 AM
ایسنا
|
|
ندای لرستان - یک گیاهپزشک گفت: کشت موسیر به عنوان یک راهبرد کلیدی مدنظر قرار گیرد. دکتر پروین رامک اظهار کرد: موسیر ایرانی منبعی سرشار از عناصر معدنی مانند آهن، روی، منگنز، پتاسیم و... است. وی پیاز موسیر را سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع مانند لینولنیک اسید و لینولئیک اسید عنوان کرد و گفت: همچنین آلیسین در پیاز این گیاه یافت میشود که خاصیت باکتری کشی، قارچ کشی و ضد پارازیت را دارد. رامک بیان کرد: این گیاه بسیار با ارزش دارای تقاضای فراوانی در سطح کشور است که به عنوان معطر کننده لبنیات و ترشیجات استفاده میشود. این گیاه پزشکی ادامه داد: برداشت بی رویه این گیاه و قاچاق آن به استانهای همجوار سبب تخریب وسیع رویشگاههای این گیاه شده است. وی گفت: متاسفانه بر اساس بازدیدهای به عمل آمده بیشتر رویشگاههای موسیر در لرستان دچار تخریب گستردهای شدهاند و روند تخریب این گونه علیرغم تلاشهایی که در راستای حفاظت آن شد رو به رشد است. رامک خاطرنشان کرد: زراعی کردن و تولید انبوه موسیر در زمینهای زراعی به عنوان یکی از سیاستهای کارآمد در جلوگیری از انقراض و استفاده بهینه از این گونه با ارزش میتواند به عنوان یک راهبرد کلیدی مدنظر مسئولین و متخصصان کشاورزی استان قرار گیرد.
http://www.Lor-Online.ir/fa/News/57580/موسیر-ایرانی-منبعی-سرشار-از-منگنز-و-پتاسیم
|