موسیر ایرانی منبعی سرشار از منگنز و پتاسیم
علمي
بزرگنمايي:
ندای لرستان - یک گیاهپزشک گفت: کشت موسیر به عنوان یک راهبرد کلیدی مدنظر قرار گیرد.
دکتر پروین رامک اظهار کرد: موسیر ایرانی منبعی سرشار از عناصر معدنی مانند آهن، روی، منگنز، پتاسیم و... است.
وی پیاز موسیر را سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع مانند لینولنیک اسید و لینولئیک اسید عنوان کرد و گفت: همچنین آلیسین در پیاز این گیاه یافت میشود که خاصیت باکتری کشی، قارچ کشی و ضد پارازیت را دارد.
رامک بیان کرد: این گیاه بسیار با ارزش دارای تقاضای فراوانی در سطح کشور است که به عنوان معطر کننده لبنیات و ترشیجات استفاده میشود.
این گیاه پزشکی ادامه داد: برداشت بی رویه این گیاه و قاچاق آن به استانهای همجوار سبب تخریب وسیع رویشگاههای این گیاه شده است.
وی گفت: متاسفانه بر اساس بازدیدهای به عمل آمده بیشتر رویشگاههای موسیر در لرستان دچار تخریب گستردهای شدهاند و روند تخریب این گونه علیرغم تلاشهایی که در راستای حفاظت آن شد رو به رشد است.
رامک خاطرنشان کرد: زراعی کردن و تولید انبوه موسیر در زمینهای زراعی به عنوان یکی از سیاستهای کارآمد در جلوگیری از انقراض و استفاده بهینه از این گونه با ارزش میتواند به عنوان یک راهبرد کلیدی مدنظر مسئولین و متخصصان کشاورزی استان قرار گیرد.
لینک کوتاه:
https://www.nedayelorestan.ir/Fa/News/57580/