ندای لرستان

آخرين مطالب

ظروف یک‌بار مصرف گیاهی با محیط‌زیست سازگارند علمي

ظروف یک‌بار مصرف گیاهی با محیط‌زیست سازگارند

  بزرگنمايي:

لر آنلاین - کارشناس معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی لرستان گفت: برای ریختن مواد غذایی داغ از ظروف یک‌بارمصرف آلومینیومی استفاده شود چون مواد غذایی را از فاسدشدن در محیط‌های آلوده محافظت می‌کنند.
مهندس زکیه رحمتی‌پور  با بیان اینکه در ماه مبارک رمضان میزان استفاده از ظروف یک‌بار مصرف به‌طور چشم‌گیری افزایش می‌یابد، اظهار کرد: این ظروف در نذری‌ها و سفره‌های ما جای خود را بازکرده‌اند.
وی با بیان اینکه سالانه میلیون‌ها تن پلاستیک در صنایع بسته‌بندی استفاده می‌شود، موادی که زمان برگشت آن‌ها به طبیعت 300 تا 500 سال طول می‌کشد، بیان کرد: ظروف یک‌بار مصرف به چند دسته ازنظر مواد تشکیل‌دهنده تقسیم می‌شوند که شامل پلاستیکی یا پلیمری، گیاهی، فومی، کاغذی و آلومینیومی هستند.
رحمتی پور با اشاره به اینکه ظروف یک‌بار مصرف پلیمری منشأ نفتی دارند و در مواد غذایی گرم، چربی‌دار و مواد ترش و اسیدی حل می‌شود که بسیار مضر، بیماری‌زا و سرطان‌زا هستند، افزود: این ظروف تجزیه‌پذیر و تخریب‌پذیر نیستند و محیط‌زیست را آلوده می‌کنند.
کارشناس معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی لرستان با بیان اینکه ظروف یک‌بارمصرفی که به‌طور عمده در بازار وجود دارند، از مونومر استایرن تشکیل شده‌اند، یادآور شد: استفاده از مواد پلی‌استایرن یا ظروف یک‌بارمصرف پلاستیکی برای مواد غذایی گرم و داغ از نظر بهداشتی به‌هیچ‌عنوان مناسب نیست، چون این ظروف همیشه مقداری استایرن آزاد در ترکیبات پلیمری خود دارند که در مواجهه با دماهای بالا فوق‌العاده سمی و سرطان‌زا هستند و به همین دلیل نگهداری، حمل و بسته‌بندی غذا با دماهای بالا در این ظروف ممنوع است.
این کارشناس یادآور شد: برای نوشیدنی‌های گرم باید از لیوان‌های کاغذی و برای نوشیدنی‌‌های سرد از ظروف پلی استایرنی بی‌رنگ و شفاف استفاده و از ریختن مواد داغ در ظروف یک‌بار مصرف خودداری شود.
وی اظهار کرد: با توجه به اینکه ظروف یک‌بار مصرف گیاهی از مواد طبیعی نظیر نشاسته ذرت، سیب‌زمینی و گندم ساخته شده و در تولید آن‌ها از موم عسل و روغن‌های گیاهی، «گلوتن» و «سلولز» به منظور ایجاد خاصیت پلیمری و آب‌گریزی استفاده شده است، با محیط‌زیست سازگارند و عاری از هرگونه اثرات مضر مواد پلاستیکی است، اینها هیچ‌گونه آثار تخریبی به محیط‌زیست پس از تجزیه شدن در خاک ندارند.
رحمتی‌پور بیان کرد: ظروف یک‌بار مصرف گیاهی از منابع اولیه‌ی تجزیه‌پذیر تهیه‌شده است و وابستگی به مواد اولیه نفتی ندارد و در فرآیند تولید انرژی کمتری مصرف می‌کند.
این کارشناس با اشاره به معایب ظروف یک‌بار مصرف گیاهی گفت: با ریختن مایعات در این ظروف، کمی بوی نشاسته حس و مزه مایعات عوض می‌شود البته این بو اندک بوده و ممکن است تنها برخی از افراد متوجه آن شوند.
رحمتی پور توصیه کرد: برای ریختن مواد غذایی داغ باید از ظروف یک‌بارمصرف آلومینیومی استفاده شود چراکه مواد غذایی را از فاسدشدن در محیط‌های آلوده و تحت تاثیر شرایط آب و هوایی محافظت کرده و سبک، کم‌حجم و درعین‌حال مستحکم هستند و در هنگام ریختن غذای داغ تغییر شکل نمی‌دهند .
وی تصریح کرد: آلومینیوم به‌طور کامل خنثی است و هیچ واکنشی با مواد غذایی ندارد، همچنین هیچ‌گونه طعم، بو و مزه‌ای به مواد غذایی نمی‌دهد.
کارشناس معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی لرستان خاطرنشان کرد: استفاده‌کنندگان از ظروف هم باید به این نکته توجه داشته باشند که ظروف پلاستیکی را حتماً از مراکز معتبر و دارای مجوزهای بهداشتی ساخت تهیه کنند.





نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

نباید به دوره سالمندی به عنوان دوره عجز و ناتوانی نگریست

نباید به دوره سالمندی به عنوان دوره عجز و ناتوانی نگریست

بعد از 35 سالگی میزان تخریب استخوان بر ساخت آن غلبه می‌کند

توفیق سعدی در ایران و جهان در گرو مضامین به کار گرفته در آثار اوست

همایش سیره علوی، بین‌المللی برگزار خواهد شد

بعد از 35 سالگی میزان تخریب استخوان بر ساخت آن غلبه می‌کند

لزوم بازاریابی‌ محصولات طرح مشاغل خانگی در سطح ملی و بین‌المللی

رئیس دانشگاه لرستان: هدف وزارت علوم تجمیع دانشگاه‌های اقماری است

برگزاری 38 یادواره شهدا توسط آموزش و پرورش لرستان

موضوعات فرهنگی ریشه اساسی بخشی از آمار طلاق است

ایرانی‌ها در موبایل؛ 30 برابر روزنامه، 9 برابر کتاب

توسعه مراکز دانشگاهی، دستاورد 40 ساله انقلاب

تعطیلی مدارس برخی مناطق لرستان

راه‌اندازی کلینیک جامع بیماران خاص در بیمارستان عشایر خرم‌آباد

عضو هیئت‌علمی دانشگاه مطرح کرد: خوشنامی، یکی‌ از نعمت‌های خدا

انجام هشت اولویت پژوهشی با موضوع چالش‌های آبی

شیوع بیماری ام اس در زنان دو برابر مردان است

یخ زدن خاک سبب بهبود خصوصیات فیزیکی خاک می‎شود

اختلال در هویت جنسی و پیامدهای آن

جلوه‌های منفی پدیده‌ها در کشورمان بیشتر است

روان درمانگرها بیمار را به بهبود امید دهند

جذب بیش از پنج میلیارد وام دانشجویی در سالجاری

تعطیلی و آغاز با تاخیر فعالیت آموزشی مدارس برخی مناطق لرستان

هوآوی بعد از اپل، محبوب‌ترین برند تلفن همراه

فروش 100 هزار گوشی تنها در کمتر از 9 دقیقه

میزگرد دستاوردهای انقلاب اسلامی در دانشگاه لرستان برگزار شد

افتتاح مرکز ارتقاء شایستگی‌های حرفه‌ای دانشجویان در دانشگاه لرستان

یک روانشناس: کم‌رویی مانع رشد اجتماعی کودکان می‎شود

وجود 9 پژوهش‎سرا در لرستان

تجلی رمز و رازهای سیر و سلوک در شعر ملاحقعلی سیاهپوش

400 عضو هیأت علمی با این دانشگاه همکاری می‌کنند

هدف وحدت حوزه و دانشگاه تحقق آرمان‎های بلند جمهوری اسلامی است

برخی مدارس لرستان فردا تعطیل است

عدم وجود مراکز اصلی پخش دارو در لرستان

مراجعه‌کنندگان اورژانس بیمارستان‌های لرستان 1.5 برابر جمعیت استان است

فعالیت 1400 مدرسه غیردولتی در لرستان

سهل‌انگاری و عدم تدبیر باعث افزایش مشکلات اقتصادی شده است

دانشگاه علوم پزشکی لرستان در حوزه‌ی مالی رشد داشته است

5 عامل مهم در تداوم دوستی

تعطیلی 8 مرکز غیرمجاز دندانپزشکی در لرستان

نابغه الشتری محاسبات ذهنی جهان تجلیل شد

کاهش سطح کلسترول از طریق ورزش برای سلامت مغزی مفید است

سیاست‌های پولی و مالی، سرمایه‎گذاری را تحت تاثیر قرار می‎دهد

فرسودگی تحصیلی در دانشگاه‌ها افزایش یافته است

مقایسه علوم بلاغت فارسی با میراث بلاغت غربی انجام گیرد

وضع بهره‌وری در کشور بسیار نگران کننده است

فعالیت 19 مرکز رشد در بخش کشاورزی

پذیرش واحدهای فن‌آور در مرکز رشد کشاورزی لرستان

مدرسه‎ای که در وعده غرق شد

معاون آموزش جهاد دانشگاهی لرستان خبر داد: برگزاری آزمون مکاتبه‌ای 380 دهیار استان