ندای لرستان

آخرين مطالب

ظروف یک‌بار مصرف گیاهی با محیط‌زیست سازگارند علمي

ظروف یک‌بار مصرف گیاهی با محیط‌زیست سازگارند

  بزرگنمايي:

لر آنلاین - کارشناس معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی لرستان گفت: برای ریختن مواد غذایی داغ از ظروف یک‌بارمصرف آلومینیومی استفاده شود چون مواد غذایی را از فاسدشدن در محیط‌های آلوده محافظت می‌کنند.
مهندس زکیه رحمتی‌پور  با بیان اینکه در ماه مبارک رمضان میزان استفاده از ظروف یک‌بار مصرف به‌طور چشم‌گیری افزایش می‌یابد، اظهار کرد: این ظروف در نذری‌ها و سفره‌های ما جای خود را بازکرده‌اند.
وی با بیان اینکه سالانه میلیون‌ها تن پلاستیک در صنایع بسته‌بندی استفاده می‌شود، موادی که زمان برگشت آن‌ها به طبیعت 300 تا 500 سال طول می‌کشد، بیان کرد: ظروف یک‌بار مصرف به چند دسته ازنظر مواد تشکیل‌دهنده تقسیم می‌شوند که شامل پلاستیکی یا پلیمری، گیاهی، فومی، کاغذی و آلومینیومی هستند.
رحمتی پور با اشاره به اینکه ظروف یک‌بار مصرف پلیمری منشأ نفتی دارند و در مواد غذایی گرم، چربی‌دار و مواد ترش و اسیدی حل می‌شود که بسیار مضر، بیماری‌زا و سرطان‌زا هستند، افزود: این ظروف تجزیه‌پذیر و تخریب‌پذیر نیستند و محیط‌زیست را آلوده می‌کنند.
کارشناس معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی لرستان با بیان اینکه ظروف یک‌بارمصرفی که به‌طور عمده در بازار وجود دارند، از مونومر استایرن تشکیل شده‌اند، یادآور شد: استفاده از مواد پلی‌استایرن یا ظروف یک‌بارمصرف پلاستیکی برای مواد غذایی گرم و داغ از نظر بهداشتی به‌هیچ‌عنوان مناسب نیست، چون این ظروف همیشه مقداری استایرن آزاد در ترکیبات پلیمری خود دارند که در مواجهه با دماهای بالا فوق‌العاده سمی و سرطان‌زا هستند و به همین دلیل نگهداری، حمل و بسته‌بندی غذا با دماهای بالا در این ظروف ممنوع است.
این کارشناس یادآور شد: برای نوشیدنی‌های گرم باید از لیوان‌های کاغذی و برای نوشیدنی‌‌های سرد از ظروف پلی استایرنی بی‌رنگ و شفاف استفاده و از ریختن مواد داغ در ظروف یک‌بار مصرف خودداری شود.
وی اظهار کرد: با توجه به اینکه ظروف یک‌بار مصرف گیاهی از مواد طبیعی نظیر نشاسته ذرت، سیب‌زمینی و گندم ساخته شده و در تولید آن‌ها از موم عسل و روغن‌های گیاهی، «گلوتن» و «سلولز» به منظور ایجاد خاصیت پلیمری و آب‌گریزی استفاده شده است، با محیط‌زیست سازگارند و عاری از هرگونه اثرات مضر مواد پلاستیکی است، اینها هیچ‌گونه آثار تخریبی به محیط‌زیست پس از تجزیه شدن در خاک ندارند.
رحمتی‌پور بیان کرد: ظروف یک‌بار مصرف گیاهی از منابع اولیه‌ی تجزیه‌پذیر تهیه‌شده است و وابستگی به مواد اولیه نفتی ندارد و در فرآیند تولید انرژی کمتری مصرف می‌کند.
این کارشناس با اشاره به معایب ظروف یک‌بار مصرف گیاهی گفت: با ریختن مایعات در این ظروف، کمی بوی نشاسته حس و مزه مایعات عوض می‌شود البته این بو اندک بوده و ممکن است تنها برخی از افراد متوجه آن شوند.
رحمتی پور توصیه کرد: برای ریختن مواد غذایی داغ باید از ظروف یک‌بارمصرف آلومینیومی استفاده شود چراکه مواد غذایی را از فاسدشدن در محیط‌های آلوده و تحت تاثیر شرایط آب و هوایی محافظت کرده و سبک، کم‌حجم و درعین‌حال مستحکم هستند و در هنگام ریختن غذای داغ تغییر شکل نمی‌دهند .
وی تصریح کرد: آلومینیوم به‌طور کامل خنثی است و هیچ واکنشی با مواد غذایی ندارد، همچنین هیچ‌گونه طعم، بو و مزه‌ای به مواد غذایی نمی‌دهد.
کارشناس معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی لرستان خاطرنشان کرد: استفاده‌کنندگان از ظروف هم باید به این نکته توجه داشته باشند که ظروف پلاستیکی را حتماً از مراکز معتبر و دارای مجوزهای بهداشتی ساخت تهیه کنند.




نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

بچه‌ها را بوس نکنید

فعالیت بدنی نقش مهمی در افزایش تراکم مواد معدنی استخوانی دارد

رئیس دانشگاه علمی کاربردی لرستان: مراکز دولتی به بخش خصوصی واگذار می‌شوند

شرط دانشگاه علوم پزشکی برای راه‌اندازی داروخانه هلال احمر چیست؟

سه طرح ژئوپارک لرستان اجرایی می شود

رئیس دانشگاه لرستان: بخش اجرایی پژوهش‌ها را عملیاتی نمی‌کند

چاپ 156 مقاله در دانشگاه آزاد لرستان

اعمال نشدن مدیریت جامع بر زاگرس آن را در معرض تهدید قرار داده است

نهایی شدن 17 طرح پژوهشی در لرستان

حضور مرکز رشد جهاد دانشگاهی لرستان در چهارمین جشنواره و نمایشگاه گیاهان دارویی ملی با سه محصول

همایش ملی اثرات خشکسالی در خرم آباد برگزار می شود

یک دکترای روان‌شناختی تربیتی: کم‎رویی باعث طرد از اجتماع می‏‎شود

یک دکترای بیوتکنولوژی: فستوکا باعث کاهش فرسایش خاک می‎شود

اعلام نتایج داوری آثار دریافتی هفتمین سوگواره فرهنگی و هنری "مَحرم مُحَرم"

هیچ‌گونه منیت و خودخواهی در حرکت عاشورا وجود ندارد و این رمز ماندگاری آن است

بانک ژن حیوانات تلف شده در لرستان تهیه شد

آموزش و پرورش بروجرد رتبه برتراستان را کسب کرد

برگزاری پانزدهمین رویداد کارآفرینی دورهمی دیدار لرستان

دبیرستان شبانه روزی دخترانه بروجرد افتتاح شد

نخستین آیفون مجهز به 5G تا دو سال دیگر

توزیع 30 پزشک در بخش‌های بهداشت و درمان لرستان

روزانه 500 جوان به اختلال وابستگی به مواد مخدر مبتلا می‌شوند

724 درمان طلایی برای سکته‌های مغزی

باغات گردو، غرقابی و کرتی آبیاری نشوند

فیبر نوری وابستگی کشور به ماهواره را بسیار کاهش داده است

فناوری های وارداتی منشا ورود بدافزارها هستند

مسئولان به باغ گیاه‌شناسی زاگرس نگاهی فرابخشی داشته باشند

راهپیمایی اربعین بستری برای شناخت اسلام حقیقی درباره تشیع خواهد بود

فعالیت‌های استارتاپی در تناسب با تقاضاسنجی جامعه باشند

معاون دانشگاه علوم پزشکی لرستان خبر داد: مسمومیت 64 نفر در استان با قرص برنج

رویداد ملی استارتاپی ایدوکا در دانشگاه لرستان برگزار می‌شود

جذب 5000 دانشجو در دانشگاه آزاد لرستان

سکته خاموش در بیماران دیابتی

رئیس دانشگاه لرستان: سرانه فضای آموزشی در دانشگاه 14 متر مربع است

معدوم کردن سه تن مواد غذایی و آرایشی در لرستان

یک روانشناس: سلامت روان نقش مهمی در تخمین پویایی و کارآمدی جامعه دارد

اضطراب امتحان به هراس اجتماعی اشاره دارد

توسعه توان عضلانی راهکاری برای بهبود اجرای جسمانی است

مشکلات دانشجویان مرکز آموزش عالی الشتر برطرف شود

بیمه همگانی ویژه محرومان است/ راه‌اندازی سامانه ممانعت استفاده از دو دفترچه بیمه

دستگاه‌های اجرایی برتر لرستان تجلیل شدند

39 درصد مردم ایران بی‌تحرک هستند

سه درصد جمعیت جهان کم توان ذهنی هستند

سندروم درد پاتلوفمورال از شایع ترین اختلالات زانو است

یک استادیار دانشگاه لرستان: استرس باعث ناباروری می‌شود

ضرورت اعتمادسازی بین دانشگاه و بخش خصوصی در راستای حل بیکاری

پلمپ پنج مرکز دندانپزشکی غیرمجاز در خرم‌آباد

نباید بهداشت فردی را فقط برعهده مدارس گذاشت

افراد دارای اختلالات روانی نقش پررنگ‌تری در بروز رفتارهای خلاف قانون دارند

نقش صداقت در موفقیت/ دانش‌آموزان را صادق بار بیاوریم