ندای لرستان

آخرين مطالب

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی: سبوس گندم در پیشگیری از سرطان مؤثر است/

نان جو بهترین گزینه برای مصرف است مقالات

نان جو بهترین گزینه برای مصرف است

  بزرگنمايي:

لر آنلاین - یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: سبوس گندم در پیشگیری از سرطان مؤثر است.
دکتر ابراهیم فلاحی با بیان اینکه نانی که دارای سبوس است خواص تغذیه‌ای بسیار خوبی دارد، اظهار کرد: سبوس گندم در پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی و سرطان بسیار مؤثر است چون سبوس گندم خواصی دارد که از بروز این بیماری‌ها جلوگیری می‌کند.
وی اضافه کرد: با گرفته شدن سبوس گندم خواص تغذیه‌ای از نان گرفته می‎شود در نتیجه مصرف آن منجر به افزایش وزن و چاقی و بروز بیماری‌های مزمنی نظیر قلبی و عروقی و سرطان می‌شود.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه متأسفانه امروز یکی از مشکلات ما سبوس‌گیری گندم است، یادآور شد: چنانچه مشکلی در نان وجود داشته باشد چون قوت غالب مردم است بنابراین طیف زیادی در جامعه را مبتلا می‌کند و اثرات آن در جامعه نمودار می‌شود.
وی با بیان اینکه درسبوس گندم مواد غذایی نظیر زینک، انواع ویتامین‌ها به ویژه ویتامین گروه B وجود دارد، تصریح کرد: سبوس‌گیری ارزش غذایی آرد را کاهش می‎دهد و تنها نشاسته آن باقی می‌ماند و این موضوع سبب افزایش وزن و چاقی می‌شود.
فلاحی یادآور شد: سیاستگذاران در وزارت بهداشت و کشاورزی باید پای کار بیایند و رژیم و تغذیه غذایی را به سمت سنتی سوق دهند چراکه امروز شاهدیم بخشی از سبوس به خاطر منافع اقتصادی گرفته می‌شود.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی لرستان بیان کرد: نیاز است سیاسیون برای سلامت مردم تدابیری بیندیشند شاید الان سبوس‌گیری مقرون به صرفه باشد اما در درازمدت منجر به بروز بیماری‌ها می‌شود که هزینه‌های هنگفتی به کشور وارد می‌کند.
وی با تاکید براینکه در بین نان‌ها، مصرف نان جو بهترین گزینه است، اضافه کرد: البته مصرف سنگک و بربری نسبت به لواش بهتر بوده؛ مصرف نان باگت و ساندویچی مضر بوده و توصیه می‎کنم استفاده نشود یا کمتر استفاده شود.
فلاحی خاطر نشان کرد: مردم باید از نان تیره سبوس‌دار استفاده کنند و از مصرف نان سفید دوری کنند هرچند مردم ما رغبت به استفاده از نان سفید دارند.





نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

نوروز نزدیک است،‍ فرصت سوزی نکنیم

«ونایی» در تصرف سفره‌خانه‌های بدون مجوز/ ساماندهی شاید وقتی دیگر!

ایهام‌سازی یکی از مهم‌ترین کارکردهای بدل بلاغی در غزلیات حافظ

جهاد نهادهای انقلابی در دل مناطق محروم/ نور امید به روستاها تابید

انتصاب فرماندار زن؛ آغازی بر پایان یک ترس

بحران در شهرداری‌های لرستان/ وعده‌های معاون وزیر عملی می‌شود؟

«ونایی» در تصرف سفره‌خانه‌های بدون مجوز/ ساماندهی شاید وقتی دیگر!

هواپیماهای کوچک، بر فراز خرم‌آباد

زندگی‌ای که خاکستر می‎شود

/گزارش/ تقلای زبان‌بسته‌ها از دستِ انسان‌نماها

لزوم احداث پارک فرهنگ ترافیک در مرکز لرستان

سنگ‌تراشان، روستایی آیینی

/گزارش/ سرنوشتی که در خیابان رقم می‌خورد

مهری که به دل ننشست

لرستان در خطر تنش آبی شدید قرار دارد

/گزارش/ در انتظار ‌شهری بدون مانع!

/گزارش/ ما هیچ، ما پروژه!

ملیله، هنری نقره‌ای

گشت نامحسوس مرگ در جاده ترانزیتی؛ نامه به روحانی هم راهگشا نشد

کمبود اعتبار ، خطری در کمین مدارس لرستان

سفری به بلندای تاریخ/ از بزنوید تا لیروک

چرا باید همه راه‌ها به تهران ختم شود؟

کرسی بهانه دورهمی‌های ایرانی/از گرمابخش محفل زمستانی بیشتر بدانید

سفره رنگی رویای شب نارنجی‎پوشان

بازی با تفنگ در جشن‌ها: مسئله‌ای اجتماعی

زنانی که بلوط می چینند

/گزارش/ هوش از سر کنتورهای هوشمند لرستان رفته است

بهداشت و درمان لرستان در مسیر توسعه قرار گرفته است

/گزارش/ فرود طرحی در فرودگاه خرم‌آباد

تکدی‌گری هنجار یا ناهنجاری!

تالاب گری بلمک مغفول سازمان محیط زیست

جیب خالی کارگران شهرداری بروجرد/وعده 2هفته‌ای رئیس شورابه کارگران

جلوه‌های پاییزی پایتخت ژئوتوریسم؛بهشت هزاررنگ گردشگران رامی‌خواند

جاده ی استرس زا و عقبگرد گردشگران!

دولت الکترونیک مانع از تضییع حقوق شهروندان می‌شود

/گزارش/ پایهٔ بی‌پایهٔ پایانهٔ بی‌پایان

صدرنشینِی لرستان در المپیاد استعدادهای برتر وزنه‌برداری کشور

ماشته، اصیل‌ترین بافته سنتی لرستان

فعالیت زباله گردها و تبعات خطرناک برای سلامت جامعه

یک روز با غسال ها!

وضعیت نابسامان ورودی ‌های شهر الیگودرز

انجام مطالعات تدقیق گسل‌ها و تعیین حریم آنها در سه شهر لرستان

هوشیاری در برابر قاتل خاموش با آغاز فصل سرما

گاز نیست؛ درختان بلوط، زغال می‌شوند!

لزوم روزآمد کردن کارکردهای وقف

آزادی؛ از جای خواب تا قهرمانی در آسیا

جفای شکارچیان به طبیعت

کارآفرینی ، خلق ایده از دل محدودیت ها

بافت های فرسوده تهدیدی برای سلامت شهری

آب گزک از محرومیت می‌نالد